FESTINA 2012: Japan, we are with you
Sekilas FESTINA 2012 Alhamdulillah, pada hari Sabtu, 7 April 2012, pukul 18:00 – 21:30 JST, bertempat di Sendai Fukushi Plaza, PPI Sendai bekerja sama dengan...
Pada hari Sabtu, 1 Oktober 2011, PPIS mengadakan penyambutan kecil-kecilan bagi anggota baru keluarga besar PPI Sendai / Komsat Miyagi dalam bentuk imonikai di pinggir sungai Hirosegawa, tepatnya di kolong Jembatan Ushigoe.
Dengan ramainya warga PPIS yang baru datang bulan September / Oktober 2011, acara sederhana ini terasa hangat di tengah hari yang semakin dingin tanda masuknya musim gugur. Imonikai sengaja dipilih sebagai bentuk acara karena ini adalah salah satu event terpenting di daerah Tohoku yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Imonikai berasal dari kata: “Imo” = sato imo (sejenis kentang) “ni“= rebus, dan “kai“=pertemuan. Wah, apakah kita hanya merebus kentang nih? Untungnya tidak, tapi adanya kentang itu adalah sesuatu yang wajib. Memang ada beberapa versi cara memasak di dalam imonikai. Untuk penyambutan ini PPIS memasaknya dengan bahan-bahan sederhana: tahu, sawi, konyaku, jamur, lembaran daging sapi, dan sato imo itu sendiri. Untuk bumbunya pun hanya menggunakan air, miso, dan kecap asin / dashi shouyu. Tentunya kesederhanaan ini tidak menjadikan rasanya biasa-biasa saja. Komentar dari para warga baru: “luar biasa”!

Mudah-mudahan penyambutan ini menjadi awal yang baik bagi seluruh warga PPIS (lama maupun baru) agar terus mempererat rasa persaudaraan dan kekeluargaannya satu sama lain.
Ganbarou PPIS!